Форум

[lapa812]

MissMatroskina, abaza peyniri, çerkez peyniri ?

[MissMatroskina]

lapa812, ого, я про такой первый раз слышу
Проблема в том, что я ни разу не ела сулугуни и не знаю, какой он на вкус А в рецепте сулугуни

[MissMatroskina]

Черкез он больше как кашар, а на фото сулугуни не особо кашаристый

[lapa812]

MissMatroskina, вот вертится в голове про сыр,похожий на сулугуни,а вспомнить не могу.думаю,абаза.он в супермаркетах продаётся,не дорогой,возьми попробуй.
ааа,ты ж сулугуни не ела.
дай рецепт,что готовить будешь,подумаем чем заменить

[lapa812]

Черкез он больше как кашар, а на фото сулугуни не особо кашаристый

сулугуни он между кашаром и кёй пейниром

[lapa812]

ещё есть сулугуни,что на рынках у грузин и сулугуни,что в магазинах.это 2 разных сыра)))

[MissMatroskina]

lapa812, вот рецепт /forum/go/2dead6a74e13aafaecb262667b65f750 можно-то и беяз пейнир положить, но хочется поближе к оригиналу

[lapa812]

MissMatroskina, возьми кой пейнир на рынке,чтобы был малосолёный,разомни его и смешай с тёртым кашаром .думаю 50/50 пропорции

[lapa812]

кстати,на 1й странице этой темы пишут,что черкез подходит

[MissMatroskina]

Хех,самый первый вопрос в теме про это, а я, балда, не заметила даже

[lapa812]

MissMatroskina, ну что ты делала хычины?
я на базаре сыр брала черкез пейнир тонким слоем в виде рулета свёрнутый.похож на сулугуни

[MissMatroskina]

lapa812, нет, еще не делала я как всегда, напланирую, а потом откладываю