про сыр

Рецепты всяческих дёнеров, кебабов, гёзлеме, чорб, борщей, щей, галушек и т.п.

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 10:36
Никогда не думала, что паду жертвой "муж купил/принес", но вот вчера случилось. На меня свалилось счастье в виде 2 кг Ezine Peyniri домашнего изготовления. :hang2: Куда его распихать в таком количестве? сколько он хранится?
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 10:39
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 10:50
хоспидяяя!!! люди!!! кто любит сыр!! в какое место его запихать???? :flag_of_truce:
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение MissMatroskina | 2016/04/19 11:38
YalanDunya, это разве ezine? не Lor peyniri?
часть заморозь, часть в борек.
Аватара пользователя
MissMatroskina
Legal Alien
 
Сообщения: 5049
Фото: 21
Регистрация: 22 мар 2010
Откуда: Neverland

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:42
MissMatroskina писал(а):YalanDunya, это разве ezine? не Lor peyniri?
часть заморозь, часть в борек.

ой, дорогая моя, это домашний хэнд мэйд поэтому "мой щенок похож немного на бульдога и на дога, на собаку водолаза и на всех овчарок сразу". :dash3: Он ещё и желтушный, как ты видишь, плюс сухой .
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение MissMatroskina | 2016/04/19 11:47
YalanDunya, суй в морозилку короче, потом может че придумаешь :biggrin:
мне кроме выпечки ничего на ум не приходит :scratch_ones_head: с ним еще можно баклажаны запечь, кабачки, ну в общем. духовка нужна :biggrin:
Аватара пользователя
MissMatroskina
Legal Alien
 
Сообщения: 5049
Фото: 21
Регистрация: 22 мар 2010
Откуда: Neverland

Re: про сыр

Сообщение Рыжая | 2016/04/19 11:47
YalanDunya, скорми птичкам :smile3:
Аватара пользователя
Рыжая
 
Сообщения: 11465
Фото: 80
Регистрация: 12 дек 2012
Откуда: из тайги

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:49
Рыжая, точно! Попугаю нашему, может плохо ему станет наконец-то :biggrin:
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:50
Рыжая, да он за это чудо полцарства заплатил млин! Ручонки надо было оторвать, сдержалась, люблю. :girl_in_love:
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение MissMatroskina | 2016/04/19 11:51
YalanDunya, котам! скорми котам! все коты в округе будут твои :crazzyy:
Аватара пользователя
MissMatroskina
Legal Alien
 
Сообщения: 5049
Фото: 21
Регистрация: 22 мар 2010
Откуда: Neverland

Re: про сыр

Сообщение Рыжая | 2016/04/19 11:51
YalanDunya, хозяйственный, надо поощрять. Корми его бореками теперь каждый день)))
Аватара пользователя
Рыжая
 
Сообщения: 11465
Фото: 80
Регистрация: 12 дек 2012
Откуда: из тайги

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:52
MissMatroskina, точно! у меня рядом с домом стоит раздолбаная машина, в ней коты живут.
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:52
Рыжая писал(а):YalanDunya, хозяйственный, надо поощрять. Корми его бореками теперь каждый день)))

да я б всей душой, только мне ж тоже придётся с ним вместе их есть, а я только-только организм на гречку перевела
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение MissMatroskina | 2016/04/19 11:53
YalanDunya, он еще и купил это :blink: я думала угостили :prankster2: мой муж зимой прет мандарины обычно, пациенты угощают. Великая ценность, их на рынке за лиру-полторы и так можно купить :girl_sigh:
Аватара пользователя
MissMatroskina
Legal Alien
 
Сообщения: 5049
Фото: 21
Регистрация: 22 мар 2010
Откуда: Neverland

Re: про сыр

Сообщение Рыжая | 2016/04/19 11:55
YalanDunya, меня смущает, что он сухой как ты пишешь. Я даже не знаю станет ли он сочным в пирогах и запеканках :dumayuu:
На что он похож по вкусу? На творог?
Аватара пользователя
Рыжая
 
Сообщения: 11465
Фото: 80
Регистрация: 12 дек 2012
Откуда: из тайги

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:55
MissMatroskina, купил, зай. 20 лир кило твоюдушумать :connie_skilletgirl:
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение MissMatroskina | 2016/04/19 11:56
можно его размять со сливками чуть-чуть, если сухой, или полить заливкой для борека, сухости не будет в выпечке.
Аватара пользователя
MissMatroskina
Legal Alien
 
Сообщения: 5049
Фото: 21
Регистрация: 22 мар 2010
Откуда: Neverland

Re: про сыр

Сообщение YalanDunya | 2016/04/19 11:59
Рыжая писал(а):YalanDunya, меня смущает, что он сухой как ты пишешь. Я даже не знаю станет ли он сочным в пирогах и запеканках :dumayuu:
На что он похож по вкусу? На творог?

это какой то жирнючий соленый творог имхо. Мой главное именно в его сухости и нашел всю прелесть. Типо ты в бёреки не правильный пейнир кладёшь, он sulu. А вот этот типо нет. Ничего, малыш, ты выучишь скоро все турецкие сыры.
ПыСы я сыр терпеть не могу и ни дома ни тем более тут его не ем :bad:
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
турецкий партизан
 
Сообщения: 4998
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya

Re: про сыр

Сообщение MissMatroskina | 2016/04/19 12:00
YalanDunya, теперь пусть ест борек на завтрак и ужин. И на работу с собой давай :prankster2:
Аватара пользователя
MissMatroskina
Legal Alien
 
Сообщения: 5049
Фото: 21
Регистрация: 22 мар 2010
Откуда: Neverland

Re: про сыр

Сообщение Рыжая | 2016/04/19 12:01
YalanDunya, может, сырники из него выйдут? Можно муки мало добавить и не на сковородке жарить, а в духовке запечь.
Аватара пользователя
Рыжая
 
Сообщения: 11465
Фото: 80
Регистрация: 12 дек 2012
Откуда: из тайги

Модераторы

zabiyaka, MissMatroskina

Фильтры

След.Пред.

Навигация

Вернуться в Турецкая кухня и не только

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4