Форум

[MariKi]

девочки, есть тут приличная сметана, ну что б на нашу все ж походила или не судьба мне?!
может уже писали об этом и не раз, извиняюсь заранее.

в упаковочку сливок добавить пару ложек кефира.через 2дня получится замечательная сметанка

а я сметану делаю так: беру сливки (krema 200ml) и йогурт(не сладкий),и перемешиваю получается наша сметанка.

[Elin]

это сразу кушать или подождать нужно? если сразу,то вкус кремы еще сильный,мне не нравится.

[MariKi]

когда перемешали можно 15-20 мин.подождать,я когда блины или пирожки жарю (сливкам +йогурту)даю постоять в холодильнике,если вам не нравится вкус сливок вы можете по вкусу пропорции выбрать на вкус.мне подсказали как можно заменить сметану,селедку...я когда так смешала (сливки+йогурт)перестала скучать по сметане, и вы попробуйте может понравиться

[timurhan]

а селёдку чем заменить можно?

[Elin]

нет,мне не нравится.так тоже пробовала- вкус сливок ненатуральный только и все. когда постоит, тогда от нашей сметанки не отличишь. а вот про селедку интересно.

[MariKi]

селедку я заменяю семгой(сама солю),если правда на базаре купить селедку то можно и ее засолить я так хамси солила и скумбрию консервой делала(на ура пошла)

[timurhan]

понятно,я почему то подумала,что вы что то новое раздобыли.
а так да,все мы здесь рыбу солим.

[MariKi]

конечно я могу заказ сделать с украины на селедку и другое,просто это надо писать производителя (продукт)иногда проще самой сделать,ну шампанское,гречку и.т.д могу заказать )))

[Elin]

ааа,я думала и правда чем-то заменить))) а солим мы и в Украине сами,и сельдь и семгу)) а вообще девочки,приезджайте жить к нам в Аланию. у нас свекла вкуснейшая,а недавно народные умельцы открыли цех по производству рыбки разной соленой красотаааа чем больше читаю о стамбе и иже с ним,тем больше люблю мое село

[Turkish_Prenses]

Ochen uzh zharko u vas v sele letom:-)

[Elin]

этта ддаа))) но мы привыкли - откисаем в море по вечерам.

[NeroBianca]

попробуй заменить лабне.

А что за лабне? Можно поподробней. Тоже все хотела вопрос про филадельфию задать, но все забывала, как всегда

[timurhan]

лабне продаётся во всех маркетах.это пастеризованный сыр.

[NeroBianca]

На нем так и написано "лабне"?

[timurhan]

да,лабне пейнир,он в коробочке как из под масла.

[Demirci]

научите, пожалуйста, солить рыбу, чтоб как из бочки селедка была по-нашему! С лососевыми вроде разобралась, а вот с селедкой

[NeroBianca]

Спасибо!

[timurhan]

так не умею я зайдите в кулинарную трепалку,там много всего интересного.

[Demirci]

селедку я заменяю семгой(сама солю),если правда на базаре купить селедку то можно и ее засолить я так хамси солила и скумбрию консервой делала(на ура пошла)

я вот отсюда подумала, что умеете , ну пардон.

[timurhan]

селедку я заменяю семгой(сама солю),если правда на базаре купить селедку то можно и ее засолить я так хамси солила и скумбрию консервой делала(на ура пошла)

я вот отсюда подумала, что умеете , ну пардон.

так это не я писала.