Лето на столе

1 этап: Приём фотографий

23.06.2015 – 31.08.2015

2 этап: Голосование

31.08.2015 – 10.09.2015

Победители определены

10.09.2015
Нужны :

отварная свекла
козий сыр ( можно творог, можно любой сыр)
чеснок зубок (по вкусу и желанию)
обжаренные семечки ( или кунжут)
Свеклу нарезать кружочками толщиной 5-7 мм , сыр размять вилкой или потереть , чеснок пропустить через пресс, перемешать, добавить семечки.

На ломтик свеклы выложить часть начинки, накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтик свеклы, всего 3-4 слоя.

А далее играем с соусами, кому какой больше по вкусу:

СОУСЫ НА ВЫБОР:

№1

Оливковое масло 2 ст.л.
ягодный сок -2-3 ст.л.
ягоды (смородина, малина - предпочтительнее) для украшения
рубленный укроп (можно сухой)
красный перец
соль по вкусу

№2

рубленная зелень (укроп или петрушка, мята)
сок половины лимона
любое раст.масло 2 ст.л.
гранатовый сок 3 ч.л.
гранатовые зерна (для украшения)
щепотка красного перца
щепотка тмина
соль

№ 3

оливковое масло 2-3 ст. л
бальзамический уксус 4-5 ст. л
соль, перец по вкусу
Свекольные "Наполеончики"
Аватара пользователя Furaha Дата: 2015/07/19 19:52 Просмотры: 750 Подробная информация
Комментарий  SuperMario2016 | 2015/07/30 02:46
Хороши :essen1:
Тоже что ли в конкурсе поучаствовать со своей яичницей )
Последний раз редактировалось пользователем SuperMario2016 2015/07/30 02:47; всего редактировалось раз: 2
Аватара пользователя
SuperMario2016
 
Сообщения: 26
Регистрация: 21 мар 2014
Откуда: 1453
Комментарий  Furaha | 2015/08/26 04:00
Где твои старания ?) Не отлынивай)
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ
Аватара пользователя
Furaha
 
Сообщения: 10776
Фото: 469
Регистрация: 28 июн 2013

Фильтры

Навигация

Вернуться в Лето на столе