Девочки, карочи не найдя в алании своего любимого лукума и обнаружив что ближайшая кондитерская хз где, решилась привезти что увижу...
так вот кроме всякого пекмеза, гюл реджели, гранатового соуса, сухих смесей для приготовления ашуре, казан диби, тавук гёусу... и прочей фигни (как выразились по приезду близкие ) я привезла ТАХИН.
а теперь вопрос- что с ним делать?!)))
я знаю /теоритически/ что им можно заправлять пейяз, что вроде можно мешать с пекмезом и на хлеб мазать... а что еще? да и как вообще? там идет сверху какая-то жидкость как масло. это както смешать надо? если просто переворачиваю банку- не смешиваецца