turkey-info.ru

Вообще, может быть модераторам открыть отдельный раздел по кухне? Вот меня например, интересует НУТ. Можно с ним сделать какой-нибудь салат или вообще как турки его употребляют?

С баранинкой, иногда в пиляв кладут и т.д.

добрый день.нут готовят с мясом как уже сказали выше,ещё отварив заправляют им плов,вместо вермишельки с которой плов так часто готовят.
неплохо отварив нут смешать его с уже варёным мясом и луком,лук может быть жареным,а можно и свежим.заправте всё это черным перцем или красным,как нравится.и афиет олсун.

иногда его добавляют в супы,например кыш чорбасы.

Нут это в смысле нохут?

еще из нута хумус готовят

такая вот мамалыжка :

ммммммммммммммммммммм очень соскучилась

Нут это в смысле нохут?

У нас в Узбекистане (когда я там жила) этот горох назывался нухат. Мы тоже его в плов добавляем (запасы еще остались). А ещё моя мама в скороварке тушит его с бараниной, он такой мягкий становится, а мясо вообще разваривается и очень нежное делается. Очень вкусно!