turkey-info.ru

lapa812 писал(а):Анастасия Игоревна, сделала лепёшки .тесто потоньше раскатала и вместо оливок вяленые помидорки положила.держу себя в руках,чтоб не скушать вторую))))

Приятного аппетита!
Очень рада, что идея пригодилась

Купила вяленые помидоооооорки МиссМатроскина, на очереди твой хлебец! Твои идеи в этом месяце в моем меню в фаворе

Вот только у меня такой вопрос: смотри, по твоему рецепту муки 500 г, а дрожжей 15 г. Это не много дрожжей? Однажды напекла вонючих, пардон, пирогов на дрожжевом тесте. Потом вычитывала у опытных пекарей, что тесто имеет неприятный запах именно из-за большого количества дрожжей. Обычные пропорции: на 1000 г муки - 10 г дрожжей. А по твоему рецепту вот уже больше, чем в два раза перебор... Запаха не было дрожжевого? Или то я неправильно что-то мудрю?

Анастасия Игоревна, мм я не ощущала дрожжей, я вообще свежие клала - 45 гр.
Здесь их больше из-за того, что кладем масло, при добавлении жиров кол-во дрожжей увеличивается. Ну это я так прочла

Можешь попробовать с одним пакетиком (10гр) сделать, думаю, должно подняться

Вот правда, и хочется и колется ))) тогда такая вонь стояла, что я теперь боюсь свои помидорки испаганить )))))
Я попробую два варианта сделать, свой и твой, потом отпишусь.
Где же Лапа? Она, интересно, какие дрожжи использовала и в каком кол-ве...

лапа здесь)))но я дрожжи никуда не клала,я хлеб не делала,я только собиралась)))

Где поздравлять победителей? Я тут. Рыжая, перенеси потом, если не там напостила... Лютфен

Furaha, Лапа, МиссМатроскина, с победой!
Спасибо за интересные рецепты!
На пингвинов в жизни не решусь повторить - честно говорю, хлеб уже в духовке, а курочку в будущем точно повторю

Анастасия Игоревна, все правильно, тут поздравляем победителей и всех участников конкурса!!!

Спасибо за интересные рецепты!

Всем участникам - медали

Оо..Спасибо всем ! Очень приятно. А медаль какая ! Большаааяяя!!)) и красивая. И мужик откормленный на ней). Домовитый, готовить умеет... Лишним в доме не будет !)))
Анастасия Игоревна - скотинку очень просто сделать. Попробуйте !
Можно не делать блюдо большое. Сделайте по числу гостей, например, просто поставьте на чистую пока тарелку по одному животному , как оформление блюда получится).
А я вот хочу хлеб сделать...боюсь начинать)). С хлебом у меня всегда проблемы были...

Furaha писал(а):А медаль какая ! Большаааяяя!!)) и красивая. И мужик откормленный на ней). Домовитый, готовить умеет...

Может, он не столько готовить, сколько есть умеет?

Furaha, у меня не хватит терпения, точно! Но за советы спасибо ))

А хлеб сегодня сделала! Очень вкусно! Аромат правда не привычный: помидорки и оливки дают свою очень вкусную "изюминку" ))
МиссМатроскина, делала два варианта: в один 15 г дрожжей добавляла, в другой в два раза меньше. Первое сначала поднялось в воде, потом после первого и второго ожидания (второе довольно спокойно себя вело). Но зато в духовке второе намного аппетитней потом выглядело! Быстрее испеклось и без запаха дрожжей было.
Я, думаю, что это все-таки у тебя дрожжи были хорошие. С сухими надо быть поосторожней ((

Рыжая, Хорошо, когда мужчина умеет есть))). Но этот явно умеет готовить. Вон, с подарком идет), вкусным.

Furaha, я уже в предвкушении когда начнут выставлять новогодние блюда)