Готовит муж:
Он взял свежие томаты Черри и обжарил их на сковородке вместе с 5-6 ст ложками томатной пасты, луком, чесноком и свежим розмарином, лимонным соком.
Потом в большую кастрюлю вылито было 1,5 бутылки белого сухого вина шардоне (на 2 кг мидий примерно) соус вылил тудаже все ещё варилось, кипело. Потом он добавил туда мидии (предварительно очищенные от камня, налёта и водорослей) и они варились ещё 5-7 минут