Гулять, так гулять!

1 этап: Приём фотографий

08.12.2017 – 10.03.2018

2 этап: Голосование

10.03.2018 – 22.03.2018

Победители определены

22.03.2018
На 1 кг свинины:
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. подсолнечного масла (я брала оливковое)
3 ст.л. соевого соуса
твёрдый сыр
шампиньоны
помидоры
чеснок

Лимонный сок, горчицу, масло и соевый соус смешать. Мясо порезать гармошкой, не дорезая до конца примерно сантиметр. Смазать со всех сторон получившимся соусом, поставить в холодильник на 10 часов.
После этого нарезать тонко сыр, помидоры, чеснок и шампиньоны, вложить всё это в разрезы мяса. Выпекать в фольге.
Мясо «Гармошка»
Аватара пользователя Fettel Дата: 2017/12/11 13:33 Просмотры: 546 Подробная информация
Комментарий  Furaha | 2017/12/11 14:44
Оценка: 5
:clap: оооочень вкусно!
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ
Аватара пользователя
Furaha
 
Сообщения: 10939
Фото: 479
Регистрация: 28 июн 2013
Комментарий  Fettel | 2017/12/11 16:26
Furaha, о дааа! Я второй раз делаю, вкусная штука. Единственное - в рецепте пишут, что запекать надо 50 минут при 200 градусах. Но я оба раза через 50 минут достаю - оно полусырое! В результате час запекаю при 200 град, час при 230. Под конец открываю фольгу, чтобы корочка запеклась.
Сами вы говно. ©Жизнь Изображение
Аватара пользователя
Fettel
 
Сообщения: 4694
Фото: 30
Регистрация: 23 май 2013
Откуда: Из чата
Комментарий  YalanDunya | 2017/12/11 16:54
Оценка: 5
:crying: :crying: :crying: :crying: :crying: :crying:
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
 
Сообщения: 4988
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya
Комментарий  Fettel | 2017/12/12 11:39
YalanDunya, тебе хрюшку жалко?))
Сами вы говно. ©Жизнь Изображение
Аватара пользователя
Fettel
 
Сообщения: 4694
Фото: 30
Регистрация: 23 май 2013
Откуда: Из чата
Комментарий  YalanDunya | 2017/12/12 13:00
Оценка: 5
Fettel, нет, мне меня жалко, что до той хрюшки не могу дотянуться
Изображение
Аватара пользователя
YalanDunya
 
Сообщения: 4988
Фото: 78
Регистрация: 13 фев 2008
Откуда: Antalya
Комментарий  lapa812 | 2017/12/12 22:11
боже какая красота!!! с телятиной можно делать?
Аватара пользователя
lapa812
 
Сообщения: 11807
Фото: 41
Регистрация: 20 мар 2011
Откуда: стамбул
Комментарий  Fettel | 2017/12/14 17:07
lapa812, я думаю, можно. Особенно с молодой телятины - :nyam:
Сами вы говно. ©Жизнь Изображение
Аватара пользователя
Fettel
 
Сообщения: 4694
Фото: 30
Регистрация: 23 май 2013
Откуда: Из чата
Комментарий  lapa812 | 2017/12/14 22:35
Fettel, какую часть брать?
Аватара пользователя
lapa812
 
Сообщения: 11807
Фото: 41
Регистрация: 20 мар 2011
Откуда: стамбул
Комментарий  Fettel | 2017/12/14 23:08
lapa812, пишут, надо вырезку (как на буженину). Я не заморачиваюсь, беру то, что по форме подходит. Больше люблю с костями (на ребре), мясо возле костей всегда вкуснее. Да и рёбра служат рёбрами жесткости, держат форму блюда и не дают разрезать больше, чем надо.
Сами вы говно. ©Жизнь Изображение
Аватара пользователя
Fettel
 
Сообщения: 4694
Фото: 30
Регистрация: 23 май 2013
Откуда: Из чата
Комментарий  lapa812 | 2017/12/15 11:24
Fettel, правильный выбор мяса-гарантия успеха :old_man: :biggrin:
Аватара пользователя
lapa812
 
Сообщения: 11807
Фото: 41
Регистрация: 20 мар 2011
Откуда: стамбул
Комментарий  Fettel | 2017/12/18 11:12
lapa812, ну я ещё не профессионал :ooops:
Сами вы говно. ©Жизнь Изображение
Аватара пользователя
Fettel
 
Сообщения: 4694
Фото: 30
Регистрация: 23 май 2013
Откуда: Из чата
Комментарий  Furaha | 2017/12/18 13:32
Оценка: 5
Fettel, скромница) вон какое мясо для пикника приготовила ! до сих пор слюнки текут !)
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ
Аватара пользователя
Furaha
 
Сообщения: 10939
Фото: 479
Регистрация: 28 июн 2013
Комментарий  lapa812 | 2017/12/18 17:53
Furaha, :nyam: я за него голосовала
Аватара пользователя
lapa812
 
Сообщения: 11807
Фото: 41
Регистрация: 20 мар 2011
Откуда: стамбул
Комментарий  Fettel | 2017/12/19 15:39
Furaha, lapa812, :kiss2:
Сами вы говно. ©Жизнь Изображение
Аватара пользователя
Fettel
 
Сообщения: 4694
Фото: 30
Регистрация: 23 май 2013
Откуда: Из чата

Фильтры

Навигация

Вернуться в Гулять, так гулять!