В Кастамону в 1911 году родился один из самых популярных турецких писателей – Рыфат Ильгаз. Он был настолько привязан к родным местам, что не только использовал их как декорации к своим комедийным историям, но и взял фамилию, созвучную названию знаменитой горы. Самое известное произведение Ильгаза – "Класс Хабабам", о подростках. По книжке в 1975 был снят фильм.
Знаменитая еда Кастамону – чекме хелва. Она совсем не похожа на обычную халву, это обжаренная мука смешанная вручную с сахарным сиропом так, что становится похожей на тесто из тоненьких нитей-паутинок. Готовится один "рулон" такого теста одновременно пятью поварами, которые тянут его во все стороны.
Такую же сладость готовят в городе Измите и называют ее "пишмание", но кастамонучане убеждены, что чекме хелва это совсем другое блюдо, более сладкое и тягучее.
Его еще называют сарай хелва – дворцовая халва, так как именно мастера из Кастамону готовили его для султанов.
Как и во многих соседних городах, в Кастамону тоже есть башня с часами. Ее построили в 1885 году, колокол привезли из Стамбула. Часы по сей день ходят исправно, и являются местом посиделок местных жителей, прямо у башни находится кафе, откуда открывается красивый вид.
В самом центре Кастамону за памятником Ататюрку находится городской музей. Он был построен в 1919 году, и использовался сначала как городской центр для официальных встреч.
И именно здесь 30 августа 1925 года Мустафа Кемаль объявил всему турецкому народу об отмене фесок – османских головных уборов, и призвал всех граждан страны носить шляпы и костюмы на европейский манер.
В центре Кастамону находится небольшой рынок товаров ручной работы, на котором местные мастера продают всякие интересные штуки, и, судя по фотографиям, еще интересный бытовой антиквариат.
А если из этого рынка выйти к местной речушке Карачомак, можно увидеть милый в своей нелепости и кривости пешеходный мост Насрулла, названный так, видимо, в честь одноименной мечети Насрулла – первой мечети османского периода, стоящей неподалеку. В народе мост называют Мост Камбур. Камбур по-турецки значит горб.
отсюда