На самом деле в цивилизованной Европе чаевые принято оставлять практически за любой сервис, т.е. за любую оказанную услугу будь то уборка номера, такси и т.д., НО! В Турции зачастую уровень сервиса связан напрямую связан с размером чаевых, поэтому туристы зная это пытаются расположить к себе персонал с помощью зеленых бумажек:(
Я оставляю чаевые везде, но в Турции делать этого просто не хочется... тем более то, что там называется "обслуживанием" - по сути дела настоящее хамтсво! а платить тем, кто вместо того, чтобы молча нести твой чемодан или подавать напитки нагло глазеет.... за что?
Я не в коем случае не обобщаю - есть персонал, который старается так, что только диву даешься, но, к сожалению, это единицы((