По-турецки patlIcan - патлыджан
Но то,что ты пишешь - это скорее,по-азербайджански или ещё по-каковски
шашлыкас - ну точно не турецкое слово
а suta -я думаю это сотэ
сатэ из баклажан - блюдо такое,там и картофель и другие овощи
авторитетно могу заявить, что это точно не по-азербайджански, так как по-азерб-ски "баклажан" будет "бадымджан". Скорее всего, это "еще по-каковски"
Кира, а скажи какие блюда готовит из турецкого гороха?
Когда мы жили в славном городе Киеве,то столкнулись с той же проблемой. Нигде не могли найти, хотя-бы подобие
турецкого йогурта.
В конце концов ,купили электрическую машину для приготовления йогурта. Это такой круглый аппарат в нем умещается примерно 6 маленьких баночек.Продается во всех магазинах бытовой техники.
Налил в них молоко , добавив туда для закваски по одной
ложке сухого молока и йогурта(пришлось тащить из Турции) и на следующий день готово. Тоже самое проделывается в следующий раз, но обязательно оставив йогурт про запас для следующей закваски.
Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8