Gunes_3000 писал(а):Нашла темку, посвященную ца.капусте!Пойду читать, найду наверняка что-нибудь. Совсем обленилась, нет, чтобы сразу тему изучить.
Готовила этот рецепт. Действительно очень вкусно.zabiyaka писал(а):Морковь в кисло-сладком соусе/ Carote in agrodolce
Ингредиенты: морковь 500 г, репчатый лук 300 г, половина ст.ложки сахара, 3 ст.ложки уксуса, 2 ст.ложки оливкового масла, смесь сухих трав (оригано, майоран, мята), соль, перец, петрушка.
Смешать уксус и масло с половиной стакана воды и довести до кипения.
Добавить порезанные овощи, травы, посолить и проварить минут 15. Остудить и подавать, посыпав порезанной петрушкой.
Чтоб морковь не была слишком разваренной, можно сначала немного проварить лук, потом уж добавлять морковку.
Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4