zmejalena писал(а):Elin, что "ты такая не такая"? я то тут причем, просто эта байка про хлорку и курицу стара как мир, это все делают только никто не видел))))) я касапов не воспитываю и в маркетах не работаю, некачественные товар - это плохо, но он может встретиться везде, и не всегда розовость и быстрота готовки и вкус говорит о безопасности мяса. эмпирический путь - тупиковый. у мелкого предпринимательства все построено на доверии, сват - брат,личном отношении, в том числе и с проверяющими организациями кхм кхм. в сетях совершенно другой уровень контроля и внутреннего и извне, хочешь не хочешь. а проколы могут случаться везде.
Странная логика. То есть надо давиться, но есть-таки резиновую курицу из супермаркета, т.к. все равно она безопасней? Я вот как-то купила рыбу в Мигросе. Мне клялись, что он свежая. Придя домой, я ее выкинула, однако. Фарш не мигросовский, но сетевой, летел в мусорный бак неоднократно. Мясники тоже разные, конечно. Я покупаю мясо у свекров, они живут в пригороде. На одной и той же улице две точки. Одну держит семья, все такое в сурах и дуа, мухи роятся, мясо соответственно не съедобно. И тут же молодые ребята держат, с моим мужем вместе росли в махалле. Говядину и баранину покупаем там. Вот на днях по заказу язык мне привезли. Курицу тоже там, но, в основном, свекровь знает, где продают и режут тут же домашних кур. Варятся они долго, но запах и вкус - не передать.
Вообще мы много чего с деревни едим. Сливочное масло, например. Самое вкусное нам с фермы на Кипре провозили. Надо еще заказать. Я яичницу могу только на сливочном масле есть. Дочке кладу в каши. Первин с Бима тоже могу похвалить.
Сыр вот тоже. Козий, овечий, тулум - все с деревни заказываем на весь год. Кашар сюташевский. Сюзме еще его вкусный. Хеллим запаслись опять же с Кипра, марки Реха и Гюльгюн.
Молоко и йогурт свекровь домашние нам покупает. Если из готовых, то молоко Сек, Органик Пынар или Чайчифтлийи. Последней марки вкусные йогурт и каймак тоже.
Детская паста - покупала Рокс в аптеке, без фтора только ромашковый, ребенок стал плеваться. На днях купила Санитрал Пепе в Карфуре, около 5 лир, тоже без фтора. Дочке невероятно понравилось.
Шампунь Натур Вэй из Гроссери. Он без сульфатов. Неплохой.
Кетчуп - Хайнц.