Восточные сладости он всегда предлагал тем,
кому открывал горькие истины (Борис Шапиро)
Шекер Байрам – это официальный праздник в Турции,который знаменует окончание 30-дневного поста в месяц Рамазан.За день до праздника турецкие хозяйки приступают к приготовлению блюд.Стол должен быть богатым и разнообразным,поэтому сил и времени на приготовление кулинарных шедевров уходит много.Особенно красивыми и вкусными получаются сладости .В Турции это традиционно пахлава,сладкие пирожки,кексы в сладком сиропе,локма.Готовят также ревани,тулумбу,кюнефе,шекерпаре,калбурабасты,кадайыф и многое другое. Турецкие сладости – это не только неповторимое сочетание ингредиентов,меда,специй,соков,розовой воды,сухофруктов,орехов,но также причудливые формы и затейливые названия,”соловьиное гнездо”,”палец визиря”,”женский пупок”,” губы красавицы” ...
В то время как турецкие хозяйки колдуют на кухне,чтобы порадовать своих домочадцев,отцы семейств,накануне праздника,берут штурмом лавки сладостей,закупая множество конфет,леденцов,шоколада.Ведь стол в эти дни исключительно сладкий – сладостями угощают,их дарят,ими обмениваются.Настоящее пиршество,а имя ему – Праздник Сладостей или Шекер Байрам !
Итак,в преддверии праздника приглашаем всех желающих принять участие в КОНКУРСЕ НА САМУЮ ЛУЧШУЮ СЛАДКУЮ ВЫПЕЧКУ «Праздник Сладостей» !
УСЛОВИЯ К КОНКУРСУ СЛЕДУЮЩИЕ:
1. Выпечка должна быть приготовлена лично Вами.
2. Это может быть любая выпечка из теста,то есть обязательным условием является использование в рецепте МУКИ!
3. Фото с рецептом размещаются в конкурсной теме.ФОТО БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ ПРИНИМАЕТСЯ!
4. На конкурс принимается не более 2х заявок от участника.
5. Праздничная сервировка обязательна!
6. Прием заявок осуществляется до 11 сентября!
İyi bayramlar,lezzetli tatlılar !