В глубокой истории греческий черноморский город Котиореа получил после нашествия сельджуков и значительной их тут стоянки имя Орду, что по-турецки означает "армия", и стал почти совсем турецким.
Говорим "почти", подразумеваем остатки дотурецкой истории: церкви, названия местностей, некоторую часть нетурецкого населения, мирно проживающего вперемешку с нынешними хозяевами города.
Но первая ассоциация с Орду, приходящая на ум туркам из других городов, а также Интернет-поисковикам при таком запросе, это фундук.
В Турции "добывают" 70% мирового запаса лесных орехов. И большая часть этого богатства растет именно в провинции Орду.
Хотя, и про соседний город Гиресун можно прочесть тоже самое. И, положа руку на сердце, а глаз на государственные статистические данные, признаем, что Орду и Гиресун дружно делят звание самого фундукового города Турции.
Настоящий лесной орех растет между 36 и 41 широтой, в 800 метрах над уровнем моря, и не далее чем в 30 километрах от его берега. Все эти условия совпадают в области Орду.
Кстати, есть теория, что нынешнее турецкое название ореха - fındık (фындык), произошло от слова "pontikos" - Понт, Черное море. Символ Орду как раз объединяет в себе море и орехи.
Около здания мэрии такой символ изображен в большом масштабе.
По технологии, орехи после сбора нужно раскладывать на солнце и накрывать пленкой на несколько дней, чтобы орех подсох и "подошел", приобрел золотой цвет скорлупы и специфический вкус. А поскольку выращиванием и собиранием лесных орехов занято большинство жителей провинции, то и разложенные по дворам и вдоль дорог ореховые одеяла – совершенно нормальная для города практика.
Правда, эти картинки уже в прошлом. Пару лет назад городское правительство запретило так устилать все окрестности орехом. Это, оказывается, портит пейзаж, да и загрязняет окружающую среду – попросту говоря, после такой сушки остается много мусора. Теперь золотить фундук можно только в сельской местности и… в школьных садах.
В 2006 году в провинции Орду построили самую длинную в Турции подземную автотрассу – туннель Нефисе Акчелик (Nefise Akçelik Tüneli), протяженностью 3820 м, соединившую два района провинции – центр Орду и западную Фатса.
Раньше этот путь горными серпантинами занимал 1 час 15 минут. Сейчас всего четверть часа.
Туннеля ,по сути, два, поскольку движение под горой одностороннее.
Так вот, если смотреть со стороны Орду, левая его часть (то есть на въезд из Фатсы) из-за особенностей прохождения и поворотов в горах длиннее правой на 19 метров.
А еще в туннеле работает специальная радиостанция, которая автоматически настраивается в автомобиле при въезде, и в случае небезопасной ситуации сообщает водителям о заторах и авариях впереди, для этого в туннеле установлено много камер слежения.
Нефисе Акчелик (1955-2003), именем которой называется самый длинный туннель Турции – известная женщина-архитектор дорог и туннелей, которая построила множество туннелей и дорожных мостов в Турции, и стала современным классиком дорожного строительства в Турции.
При этом у нее была семья и двое детей, всего она подарила Турции около 200 туннелей.
Вообще, когда туннель открывали, возникла проблема с его названием, так как ордунцы (или ордуняне) были против имени Акчелик, которая родилась в Текирдаге, и к Орду не имела никакого прямого отношения. Потом разошлись миром – туннель называется "Орду Нефисе Акчелик".
На набережной стоит памятный военный самолет F104 Starfighter, вроде бы настоящий. Рядом - фигура неизвестного летчика. История не прилагается.
Центральный район города, где проводят свободное время местные жители, называется совсем не турецким словом Фидангёр.
Главная одноименная улица закрыта для проезда машин, а называется так она, как раньше называлось имение жившей тут армянской семьи.
Из особых блюд, которыми гордится Орду – черноморский плов с килькой – hamsi pilavı, или его еще называют - ичли - то есть с начинкой. Почти готовый плов укладывается на выложенный маленькими филе рыбок слой и сверху накрывается таким же слоем кильки. В итоге режется как торт.
И еще о еде. В Орду в 1936 году открылась шоколадная фабрика Сагра.
В 2006 году фабрика находилась в сложном финансовом положении, закрывалась-открывалась, перекупалась, но сейчас продолжает работу.
Знаменита на всю страну шоколадками с, конечно, фундуком – Tadelle.
Эта марка долгое время была спонсором турецкой национальной сборной по футболу, а также известна своими креативными рекламными роликами, которые до сих пор остаются лидерами по просмотрам среди турецких видеороликов.