Bahar-Весна
Baharat-Пряность
но бахарат еще имеет значение как "приятные-душистые запах(и)" чай,кофе,кальян в первую очередь должен приятно пахнуть...
происхождение слов вроде персидское(фарси) но существует во всех ближневосточных диалектах.
название заведения должно иметь смысл и быть связанно с тем чем торгуешь..имхо.
Я свободно разговариваю на трёх языках: ирония, сарказм, ненормативная лексика.(с)