Сушилка для овощей, грибов, ягод, зелени

Рецепты всяческих дёнеров, кебабов, гёзлеме, чорб, борщей, щей, галушек и т.п.
А куды потом можно использовать сушеный перец? Поделись!

голубцы получаются такие-же как из свежего например,в супы можно накидать,да все тоже самое как со свежими
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

Классно.
Я их всюду ищу, а они по облакам бегают...
Аватара пользователя
Ари
прирожденный дипломат
 
Сообщения: 36282
Фото: 1152
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: из города белых ночей

а потом высушенные продукты как хранить? просто так что ль? так они еще усохнут до состояния сухаря.
не проще все замораживать?
а еще я в нее ем!
Аватара пользователя
wonder15
Королева аула
 
Сообщения: 6947
Фото: 2
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: с того света вас беспокоят

Хранят в банках и сухих мешках. Ничего не усыхает. А морозить: во-первых, столько не наморозишь, если у тебя не спец. морозилка из энного количества полок. Во-вторых, после разморозки овощи уже не те, все равно. Вкуса такого нет.
Я их всюду ищу, а они по облакам бегают...
Аватара пользователя
Ари
прирожденный дипломат
 
Сообщения: 36282
Фото: 1152
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: из города белых ночей

ясн. и еще вопрос: чем отличается в результате от тех же листьев, ягод, овощей, посушенных по-старинке на солнце (не в городе возле трассы, конечно)?
а еще я в нее ем!
Аватара пользователя
wonder15
Королева аула
 
Сообщения: 6947
Фото: 2
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: с того света вас беспокоят

а потом высушенные продукты как хранить? просто так что ль? так они еще усохнут до состояния сухаря.
не проще все замораживать?

после сушки в машинке,выкладываешь на бумагу и сверху накрываешь-досушиваешь 1-2 дня в тени на воздухе,потом в марлевый или подобный мешок и на сутки в морозилку,потому-что во время "досушки" всякая хрень-типа мухи будут садиться и сама понимаешь чем они там занимаются)),а потом в плотный суконный мешок или тупо в банку с крышкой и в темный-прохладный шкаф.
не понял про замораживать?у тебя есть морозильная камера в которую овощи-фрукты можно мешками ставить?
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

На солнце засушивается неравномерно, и перепады температуры. Здесь одинаковая температура, равномерная просушка воздухом, что сохраняет цвет, запах и витамины.
Я их всюду ищу, а они по облакам бегают...
Аватара пользователя
Ари
прирожденный дипломат
 
Сообщения: 36282
Фото: 1152
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: из города белых ночей

ясн. и еще вопрос: чем отличается в результате от тех же листьев, ягод, овощей, посушенных по-старинке на солнце (не в городе возле трассы, конечно)?

чудик,на солнце если "сушишь" ты выжигаешь-жаришь фрукт-овосч,а эта машинка выпаривает только влагу-воду,то-есть все остальные ценные качества,витамины,ароматизаторы итд итп остаются..
кстати можно сушить яблоки,режешь на дольки-получаются червячки после сушки))потом кидаешь в воду-ну компот собралась делать,долька после варки полноценная выходит))
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

Ариш, а производитель ентого агрегата кто? Я вот глянула в инете, а там производетели неизвестные и в отзывах...нелестно пишут.
Если женщина захочет, то она уйдёт. Если мужчина захочет, то он найдёт эту женщину, куда бы она не ушла!
Аватара пользователя
ksena
заміжня жінка
 
Сообщения: 6201
Фото: 101
Регистрация: 07 дек 2006
Откуда: Турция_Украина

зайди на прайс.ру и там задай поиск,а потом выбирай по знакомым-известным брендам.
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

я почти так и сделала, только смотрела на украинском сайте м /forum/go/6af55c6c1e6cd083d6252fbe7aee7da6 ни один бренд мне незнаком.
Если женщина захочет, то она уйдёт. Если мужчина захочет, то он найдёт эту женщину, куда бы она не ушла!
Аватара пользователя
ksena
заміжня жінка
 
Сообщения: 6201
Фото: 101
Регистрация: 07 дек 2006
Откуда: Турция_Украина

Буман известный бренд...
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

У меня Binaton. Есть еще русские, типа "Дачник", "Ветерок". Их много всяких. Сейчас все равно в Китае все делают.
По большому счету все они одинаковые. Только разница в количестве емкостей для сушки, и прозрачные емкости или нет, и где вентилятор расположен - сверху или снизу. Лучше когда сверху.
Я их всюду ищу, а они по облакам бегают...
Аватара пользователя
Ари
прирожденный дипломат
 
Сообщения: 36282
Фото: 1152
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: из города белых ночей

Бум знать Но первый раз слышу.
Если женщина захочет, то она уйдёт. Если мужчина захочет, то он найдёт эту женщину, куда бы она не ушла!
Аватара пользователя
ksena
заміжня жінка
 
Сообщения: 6201
Фото: 101
Регистрация: 07 дек 2006
Откуда: Турция_Украина

Вот в том то и дело, что сейчас трудно купить нормального качественного производителя. Хотя, это как лотерея. Мы когда-то купили ТВ Акай, потому что только на него денег хватало для сиюминутной покупки. Потом отзывы читала, что это самое Г из всех Г. А он у нас пропахал родимый 16 лет и был только мелкий, незначительный ремонт (кнопка включения).


Ариш, спасибо, хорошую идею подкинули. Я планировала купить холодильник с морозилкой, в которой можно фрукты и овощи замораживать. А ведь, и правда, в сушеном виде не теряются витамины и микроэлементы. Замороженные фрукты и овощи теряют часть полезностей при разморожке.

Ариша, а размеры у сушилок есть разные (в диаметре)?
Если женщина захочет, то она уйдёт. Если мужчина захочет, то он найдёт эту женщину, куда бы она не ушла!
Аватара пользователя
ksena
заміжня жінка
 
Сообщения: 6201
Фото: 101
Регистрация: 07 дек 2006
Откуда: Турция_Украина

нашла ролик интересный...что можно приготовить с помощью сушилки /forum/go/41e5d3f78d0efd2419755cedcd740233
Если женщина захочет, то она уйдёт. Если мужчина захочет, то он найдёт эту женщину, куда бы она не ушла!
Аватара пользователя
ksena
заміжня жінка
 
Сообщения: 6201
Фото: 101
Регистрация: 07 дек 2006
Откуда: Турция_Украина

Есть круглые, есть квадратные.
Они примерно все одинаковые по диаметру. ПРосто в зависимости от того, сколько этих емкостей - различный объем получается от 12 до 20 литров.
Вчера сидела лопала засушенную черную смородину - вкусно.

А насчет производителя. У нас Фунай видик - куплен аж в 1995 году. И работает. ТАк что название фирмы сейчас ничего не говорит. И притом, гарантию никто не отменял. Агрегат работает сезонно. ТАк что если есть какие проблемы, так они должны выплыть быстро.
Я их всюду ищу, а они по облакам бегают...
Аватара пользователя
Ари
прирожденный дипломат
 
Сообщения: 36282
Фото: 1152
Регистрация: 08 июн 2005
Откуда: из города белых ночей

Бум знать Но первый раз слышу.

Буман спец по мелкой бытовой технике,типа электровеник с автоподжигом итд итп))у них хорошие грили например..
вот пример их фигни ,как по мне,подогреватель тарелок-нахрена он нужен? знаю только тирамису подают на теплой тарелке...
Изображение
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

Ну всеее, я загорелась покупкой.

Вот, Аришка, со своей темой просто вгоняет в растраты
Если женщина захочет, то она уйдёт. Если мужчина захочет, то он найдёт эту женщину, куда бы она не ушла!
Аватара пользователя
ksena
заміжня жінка
 
Сообщения: 6201
Фото: 101
Регистрация: 07 дек 2006
Откуда: Турция_Украина

растрата это когда ты каждый месяц покупаешь по сушилке)))а эта фигня 1 раз и на долгие годы-оч простой агрегат ведь))
“- Это хорошо. Легкие дышат, сердце стучит
- А голова?
- А голова предмет тёмный и исследованию не подлежит”(с)
Аватара пользователя
Venture
Брюл(Clubber)
 
Сообщения: 45556
Фото: 972
Регистрация: 12 дек 2003
Откуда: Город-герой Белград

Модераторы

zabiyaka, MissMatroskina

Фильтры

След.Пред.

Навигация

Вернуться в Турецкая кухня и не только

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1