Страница 1 из 2

Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:26
Lita
Девушки-искусницы,
Решила тут устроить праздник дома и самой приготовить стол. Учесть мою "способность" к готовке, то это будет сюрприз для всех:)
Очень прошу ваших советов и рецептов, что приготовить человек на 15-17. В инете, конечно, полно рецептов, но чего-то у меня не особо получается вкусно приготовить.
Одно блюдо точно будет-шашлык.
Спасайте:)

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:35
Ари
Тут еще важно какие вкусовые предпочтения у гостей.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:37
Lita
Я бы сказала, что мы не гУрманы:))
Думаю, что-то более менее традиционное.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:41
Venture
я не девочка,но искусница))
Изображение
купи somon baligi -салмон-лосось короче и запеки в фольге с овощами,удивишь и вкусная штука получается

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:43
Venture
а да,вначале подай уху,горячие закуски кальмары обжарь...

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:45
Lita
Кальмары это весч конечно, но я не в Турции сейчас, и у нас тут кальмары какие то дохлые совсем.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:49
ole
Я бы сказала, что мы не гУрманы:))
Думаю, что-то более менее традиционное.


Традиционное - турецкое?)

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:51
Lita
У меня была идея сделать турецкий стол, но думаю могут быть проблемы с продуктами.Я сейчас в Вильнюсе.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:52
Venture
Кальмары это весч конечно, но я не в Турции сейчас, и у нас тут кальмары какие то дохлые совсем.

а ты такую чтоли предпочла?
[картинка]http://www.salon.donetsk.ua/upload/iblock/618/61838f5d0260fce905f9fff8aacbe15d.jpeg[/картинка]
маленькие кальмары вкуснее и проще готовить

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:55
Lita
поеду сегодня в магазин, спецом посмотрю какие у нас тут кальмары есть. Маленькие лучше?

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:59
Ари
Салатов "настругай", их испортить почти невозможно.
Мясо приготовь...

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 13:59
ole
Так как народа много, то можно сделать стол , как мы обсуждали с Марусей (темка на след. странице, по-моему).
Она на большой коллектив готовила, для работы. Может, найдешь для себя там что)

А вообще - Ари права, нужно знать, что гости едят, а что - нет.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:00
Venture
поеду сегодня в магазин, спецом посмотрю какие у нас тут кальмары есть. Маленькие лучше?

бывают совсем мелкие,но обычно они консервированные их в салаты кидают,а нормальный кальмар с ладонь

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:02
Lita
да, я читала ту тему. Решила салаты класть в тарталетки.
Гости у меня всеядные, в принципе.
У меня идея такая, сначала в саду на мангале пожарить шашлык и рыбу, а потом уже в доме застолье.
Хочется чем нибудь удивить:)

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:03
Ари
Вообще-то горячее идет после закусок в виде салатов и т.п.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:05
Venture
Изображение
вот чо еще прикольно и вкусно

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:05
Lita
мы как то больше практикуем сначала подаем горячее, а потом уже стол с салатами и тд.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:10
Ари
Так проблем нет... Пожарьте шашлык, огурцы, помидоры, зелень.
А потом салатики, фрукты.
И десерт, торт, мороженое и т.п.

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 14:10
ole
да, я читала ту тему. Решила салаты класть в тарталетки.
Гости у меня всеядные, в принципе.
У меня идея такая, сначала в саду на мангале пожарить шашлык и рыбу, а потом уже в доме застолье.
Хочется чем нибудь удивить:)


А я бы тогда все застолье сделала в саду)

Если погода хорошая, там же и остаться) К шашлыку - овощей побольше, вынести столик с тарталетками, рулетиками, бутербродами необычными, вино поставить, спиртное, - вот и оригинально будет)
Сад можно украсить. Придумать игры на воздухе.

А на чай уже в дом, к столу. И красота) Необычно, весело)

Re: Меню на день рождения

СообщениеДобавлено: 2011/01/10 16:27
Lita
Погода тут не айс. Сейчас вот все течет, а к концу недели вроде опять мороз обещали.
Так что надолго в саду не получится, к сожалению.