Какой кофе предпочитают форумчанки...

Рецепты всяческих дёнеров, кебабов, гёзлеме, чорб, борщей, щей, галушек и т.п.
только варю кофе , люблю крепкий и без сахара....
Аватара пользователя
kara
Дочь турецко-поданного
 
Сообщения: 387
Фото: 1
Регистрация: 06 авг 2007
Откуда: Стамбул-Сочи

если честно, то люблю кофе, который для меня кто-нить приготовит в турочке Мне нравится сам процесс))) чего-то там перекладывает, закипело, потом разлили по чашкам, посидели душевно)))

а из вкусовых пристрастий - не люблю кофе с кислинкой
утром - с молоком обязательно
- С чего вы взяли, что я сумасшедшая? - спросила Алиса.
- Это должно быть так, - сказал Кот, - иначе ты бы сюда не попала… (Л.Кэрролл)
Аватара пользователя
Diva
Шалена Бджілка
 
Сообщения: 3334
Фото: 384
Регистрация: 02 ноя 2005
Откуда: Ukraine

KURUKAHVECI MEHMET EFENDI
Изображение
Aklımı kaybetmekten değil, bulmaktan korkuyorum.
Аватара пользователя
kokos
Райское наслаждение
 
Сообщения: 2591
Фото: 9
Регистрация: 19 июн 2007

KURUKAHVECI MEHMET EFENDI


Я люблю только турецкий кофе. ТИп арабика. А вот мехмед ефенди бяка.. Для того чтобы это понять, рекомендую просто сравнить с таким же по стоимости кофе ЮЛЬКЕР. Кофе свежее. Сама я лично покупаю только в спец магазинах, в основном дамла сакызы и шоколад. Тесамые которые используют в многочисленных кофейных...
[ URL ]

Savaşta kazanan yok, az kaybeden var..
Аватара пользователя
asker_esi
!ТАНРЫ КЫРБАДЖЫ!
 
Сообщения: 794
Фото: 1
Регистрация: 04 фев 2008
Откуда: TURAN

а вот мне юлькер бяка. а мехмет эфенди самый лучший. видимо каждому своеи о вкусах не спорят. имхо.
Аватара пользователя
Galaxy
люблю и любима
 
Сообщения: 14794
Регистрация: 29 сен 2006
Откуда: Стамбул

KURUKAHVECI MEHMET EFENDI


Аватара пользователя
Galaxy
люблю и любима
 
Сообщения: 14794
Регистрация: 29 сен 2006
Откуда: Стамбул

KURUKAHVECI MEHMET EFENDI



я тож болдю от Мехмета
Изображение
Aklımı kaybetmekten değil, bulmaktan korkuyorum.
Аватара пользователя
kokos
Райское наслаждение
 
Сообщения: 2591
Фото: 9
Регистрация: 19 июн 2007

Мехмедик супер Кофе уже много лет привожу из Турции или Греции. Греческий помягче. Кофе варю с корицей , ( но не молотой, а кусочками ) сахара ( мёда ) чуть-чуть на кончике ложки. Потом в чашку ( серебряную )добавляю чуток перчика, мускатика , иногда имбирь Сначала пенку выкладываю в чашку, потом наливаю кофе. Горячий не пью, подожду пока немного остынет. Кстати могу кофе сварить где то часиков в 12 вечера и лечь спать.
Опять дожди...Нелетная погода...В углу стоит поникшая метла...Я кофе пью,а мне летать охота... Забросив,к черту, все дела...

Изображение
Аватара пользователя
irkka
Султан
 
Сообщения: 1060
Фото: 210
Регистрация: 02 дек 2005
Откуда: Таллинн, Эстония

Хороший рецептик!! Надо попробовать как нибудь.
Но мехмедик така кислятина... Я раньше думала что кофе неправильно варю. Оказалось и вправду кислятина..
Ой очень прошу поделитесь кто еще рецептами кофе... Любыми..
[ URL ]

Savaşta kazanan yok, az kaybeden var..
Аватара пользователя
asker_esi
!ТАНРЫ КЫРБАДЖЫ!
 
Сообщения: 794
Фото: 1
Регистрация: 04 фев 2008
Откуда: TURAN

/forum/viewtopic.php?p=377832 - вот тут есть частично о кофе )
Там девочки и рецепты писали. Есть еще темка о кофе , попробую найти.
Познание начинается с удивления (Аристотель)
Аватара пользователя
ole
S.W.
 
Сообщения: 37048
Фото: 2523
Регистрация: 28 июн 2005

Познание начинается с удивления (Аристотель)
Аватара пользователя
ole
S.W.
 
Сообщения: 37048
Фото: 2523
Регистрация: 28 июн 2005

Спасибо оле!!!! Ты как всегда выручила!!
[ URL ]

Savaşta kazanan yok, az kaybeden var..
Аватара пользователя
asker_esi
!ТАНРЫ КЫРБАДЖЫ!
 
Сообщения: 794
Фото: 1
Регистрация: 04 фев 2008
Откуда: TURAN

А я очень люблю такой (по рецепту любимки ):
В турочку как всегда вода+кофе...Добавляем немного мёда,маааалюсенькую щепотку соли, ещё более маааалюсенькую щепотку красного перца...Когда кофе уже в чашечке, добавляем 1/2 ч.ложки рома или коньяка...Воть!
Ну, а в повседневной жизни пью по утрам обычный варёный кофе без сахара.
Изображение

Счастье в нас самих...
Аватара пользователя
Flami
Дездемонка
 
Сообщения: 764
Фото: 111
Регистрация: 14 май 2008

Mehmet Efendi !!!!!!!!!
Аватара пользователя
Elif75
странствующий суфий
 
Сообщения: 4
Регистрация: 22 мар 2009

девочки а вы пробывали турецкое кофе с молоком? мы делаем дома иногда вкусно получается! попробуйте..
ну конечно кофе тогда без пены получается!
Изображение
Аватара пользователя
ZERRIN
маленькая МаМа
 
Сообщения: 4783
Фото: 36
Регистрация: 25 апр 2007
Откуда: istanbul

да-да...я иногда люблю А вот мой всегда морщится и говорит,что я извращенка...
Изображение

Счастье в нас самих...
Аватара пользователя
Flami
Дездемонка
 
Сообщения: 764
Фото: 111
Регистрация: 14 май 2008

Модераторы

zabiyaka, MissMatroskina

Фильтры

Пред.

Навигация

Вернуться в Турецкая кухня и не только

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3