2013/02/11 17:52
Турция занимает одно из ведущих мест в мире по количеству скота и птицы. Овцы и крупный рогатый скот являются основными видами животноводства. Районами интенсивного животноводства являются Западная Анатолия и Центральный регион.

В последние годы государство приняло ряд мер по развитию животноводства, в частности, генетическое совершенствование пород скота за счет местных станций по выведению племенных животных, импорта семени элитных пород молочного скота, совершенствование рациона питания и ветеринарного обслуживания. Особое внимание уделяется развитию животноводства в южных регионах и увеличению производства кормов. Для улучшения качественных показателей поголовья скота в первой в начале 90-х годов было импортировано порядка 35,0 млн. голов животных элитных пород.

В последние годы растет потребление мяса птицы, которое все больше заменяет мясо традиционных видов животных (баранина и телятина). Это обусловлено значительно более низкой себестоимостью мяса птицы.

В настоящее время насчитывается более 6,5 тыс. фабрик по выращиванию бройлеров. Турция экспортирует свыше 10 тыс. тонн куриного мяса в год. Основными странами экспорта являлись Азербайджан, Китай и Узбекистан.

Навигация

Вернуться в Архив статей

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2