Форум

СОСТАВ:

на 10 персон

• 16 шт. филе окуня морского
  
• 2 шт. помидоров
  
• 10 шт. свежих грибов
  
• 12 шт. цветков каперсов колючих
  
• 2 лимона (нарезанных кружочками, без кожуры)
  
• лавровый лист (2 шт.)
  
• петрушка (5 шт. листков)
  
• сливочного масла - 100 гр.
  
• соль
  
• перец белый
  
• фольга (размером: 60x60)
  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Аккуратно расстелите фольгу на стол. На фольгу выложите половину лимона, нарезанного кружочками. Лимонные кружочки смажте небольшими кусочками масла, а затем выложите филейную часть рыбы. Оставшуюся часть ингридиентов поместите на рыбное филе. Посолите, поперчите, плотно заверните в фольгу, чтобы не проникал воздух. Рыбу, обернутую в фольгу запекайте либо на углях либо в духовом шкафу. Подавайте к столу в горячем виде.

[Рыжая]

Хм... на 10 персон всего 5 шт. листков петрушки.

[Furaha]

Рыжая, и 5 штук листков петрушки

[lapa812]

а колючие каперсы вас не смутили?)))

[Рыжая]

lapa812, я видела каперсы только в банках, консервированные)