помогите плиззз!!

Все о главных городах Турции: официальной столице Анкаре и сердце Турции - Стамбуле. Район мраморного моря: Ялова, Бурса, Текирдаг, Чанаккале и др.
Я к мяся ваще равнодушна. Ем пару раз в год...
Когда беременная была, вот тогда хотелось мяся, но чем вам баранина не угодила?
мне из всех больше всего нравилось... Нежное вкусное ...
-------
мяся-ияся... косею... може я тоже еврейка...?
Я ушла. Ищите меня:
на детстве.ру
в личке
на других форумах.
Чао!
Аватара пользователя
MONADA
зеркало единой и бесконечной вселенной
 
Сообщения: 2467
Фото: 2
Регистрация: 17 май 2004
Откуда: EDEM

Для меня баранина жесткая.
Аватара пользователя
Айгюль
стамбульская киевлянка
 
Сообщения: 5929
Фото: 10
Регистрация: 10 дек 2005

курочка тоже хорошо, да и говядинка тоже ничего, но иногда..
а от барашкиного мясика почему-то постоянно пахнет, и привкус чувствуется (про жирность молчу, т.к. хрюша тоже жирная).. научите, что делать, чтоб удалить запах, может тогда получится нормально кушать
Аватара пользователя
natiks
странствующий суфий
 
Сообщения: 32
Регистрация: 27 янв 2006
Откуда: Стамбул

Мне свинина вот как раз из-за жирности не нравится...
Аватара пользователя
Айгюль
стамбульская киевлянка
 
Сообщения: 5929
Фото: 10
Регистрация: 10 дек 2005

Ya pokupala neskolko raz svininu (myaso,sosiski,servilat na 50%) na bazare u bolgar,oni privozat iz Bolgariyi.No seychas,po-moyemu,toje na granisah problemı iz za ptichego gripa.A barashek toje est mojno,esli znat,kak ego pravilno gotovit.Ya baraninu objarivayu s lukom i pomidorami,zatem zalivayu butılochku piva,lavrushku,peres chernıy(goroshek) i tushu.Poverte,zapaha voobshe ne ostayetsa i ochen vkusno!
Учёные доказали - Бога и Деда Мороза не существует.
Аватара пользователя
moonlight
Султан
 
Сообщения: 817
Фото: 147
Регистрация: 25 дек 2005
Откуда: İstanbul

а в Стамбе разве не запретили продавать курицу?
Изображение
Аватара пользователя
azize
ОСМАНСКАЯ СТРАСТЬ
 
Сообщения: 2267
Регистрация: 03 июл 2004

спасибо огромное за подсказку..))) попрошу мужа приготовить баранину, он у меня готовит исключительно...
а по поводу курочки - конечно же запретили!! только я видела в продаже и не в одном, а в нескольких магазинах... на вопрос "почему у вас курятина и яйца продаются" отвечают "производитель проходит всевозможные контроли, поэтому качество гарантирует"... если честно, я не верю, так как здесь в Стамбуле продукты далеко не лучшего качества..)) зачем рисковать?
Аватара пользователя
natiks
странствующий суфий
 
Сообщения: 32
Регистрация: 27 янв 2006
Откуда: Стамбул

да ладно! я вообще в этот грипп не верю!
Изображение
Аватара пользователя
azize
ОСМАНСКАЯ СТРАСТЬ
 
Сообщения: 2267
Регистрация: 03 июл 2004

Когда была первая волна гриппа, я долго не ела курятину в Стамбуле. Эх, тяжело было без нее, я так привыкла!
Аватара пользователя
Айгюль
стамбульская киевлянка
 
Сообщения: 5929
Фото: 10
Регистрация: 10 дек 2005

не зря говорят "береженого Бог бережет")) я тоже человек не суеверный, но в этом случае не рискую
Аватара пользователя
natiks
странствующий суфий
 
Сообщения: 32
Регистрация: 27 янв 2006
Откуда: Стамбул

Devochki,spokoyno pokupayte kurisu i yaysa v bolshih supermarketah tipa ,,MİGROS,, tam otlichnoye kachestvo i vo vsem mire izvestnıye firmı-proizvoditeli (PINAR,ÜLKER,BANVİT i dr.)Ni o kakom zarajeniyi ptichim gripom ot etih produktov ne mojet bıt i rechi!!! Tam vso pod kontrolem: i yaysa i kurisı i ih korm,oni je tam na fabrike ne hodyat na lujok pastis!U nih net kontakta s prudami i travoy,gde perelotnıye ptisı kochuyut.Tam je ultrafiolet vmesto solnsa i sterilizasiya.Konechno eto vam ne kurochka s babushkinoy derevni,no vse je!!!A u melkih myasnikov (kotorıye delayut zakupku kuratinı po seolam),pokukat myaso ne stoit,ne tolko kurisu, a voobshe, NİKAKOGO!Yest ptichiy grip ili ego netu,luchse ne riskovat,mojno kuput i koninu vmesto govyadinı.Gosudarstvo,na skolko mne izvestno,posobiralo kuryatinu u etih melkih mlasnikov!Tak chto yeshte na zdorovye,no pokupayte tolko v razreshennıh mestah.
Учёные доказали - Бога и Деда Мороза не существует.
Аватара пользователя
moonlight
Султан
 
Сообщения: 817
Фото: 147
Регистрация: 25 дек 2005
Откуда: İstanbul

ой, moonlight, привет!!!! муж сейчас готовит барашкино мясо по твоему рецептику - надеюсь получится))) и по поводу курочки ты, наверное, права.. должен же быть у них контроль!!
ты как-то говорила, что покупала на рынке свининку - скажи, плиз, в каком районе??
Аватара пользователя
natiks
странствующий суфий
 
Сообщения: 32
Регистрация: 27 янв 2006
Откуда: Стамбул

V 500 Evler, Bayrampaşa i v GOP yest
Учёные доказали - Бога и Деда Мороза не существует.
Аватара пользователя
moonlight
Султан
 
Сообщения: 817
Фото: 147
Регистрация: 25 дек 2005
Откуда: İstanbul

кузу - молодая баранина, классно пахнет и нежнее курицы.
Я ушла. Ищите меня:
на детстве.ру
в личке
на других форумах.
Чао!
Аватара пользователя
MONADA
зеркало единой и бесконечной вселенной
 
Сообщения: 2467
Фото: 2
Регистрация: 17 май 2004
Откуда: EDEM

Ага, знаем такую, вот ягненка я съесть могу, в отличии от взрослых барашков.
Аватара пользователя
Айгюль
стамбульская киевлянка
 
Сообщения: 5929
Фото: 10
Регистрация: 10 дек 2005

ой, девчонки, какие же вы молодцы!!! а я вот думаю, что не получится мне ужиться здесь... вчера в очередной раз приготовили кузу - я не смогла есть запах слышно
Аватара пользователя
natiks
странствующий суфий
 
Сообщения: 32
Регистрация: 27 янв 2006
Откуда: Стамбул

Может что-то с рецептом не так или кузу был уже не кузу, а взрослый?
Аватара пользователя
Айгюль
стамбульская киевлянка
 
Сообщения: 5929
Фото: 10
Регистрация: 10 дек 2005

Bednaya,Natiks! Togda tocno ne muchay sebya, a yesh, chto lubish! Nekotorıye ludi imeyut obostrennoye chuvstvo vkusa,kto-to ne lubut zapah baraninı,kto-to svininı,kto-to rıbı,a kto-to zapahluka,chesnoka i td. i tp.Vot ya,naprimer,ne perevarivayu zapah sıra (lubogo),daje samogo dorogogo.Eto,navernoye,vrojdonnoye.Tak chto ne muchaysa,kak bı tı yeye(baraninu) ne prigotovila, tı vse ravno ne budesh yeyo est, u tebya v soznaniyi zaselo, chto ento BARAN! Eto,navernoye,na urovne psihiki,u menya taje istoriya s sırom.
Учёные доказали - Бога и Деда Мороза не существует.
Аватара пользователя
moonlight
Султан
 
Сообщения: 817
Фото: 147
Регистрация: 25 дек 2005
Откуда: İstanbul

А я рыбу ненавижу (за редким исключением). Костей босюсь и запах мне ее не нравится!
Аватара пользователя
Айгюль
стамбульская киевлянка
 
Сообщения: 5929
Фото: 10
Регистрация: 10 дек 2005

как ты права!! миллион раз права:) ну за отсутствием хрюшкиного мяса жизнь не остановилась, как говорил Семен Семеныч "ничего.. будем искать" я по натуре такой человек, если что-то захотелось - рано или поздно это "что-то" будет у меня
буквально пару минут назад позвонила знакомая, открыла страшный секрет .... оказывается в Аксарае есть все: и любое мясо и даже сало, и гречка, и наши лекарства - главное знать конкретно улицу и телефон продавца_))
Аватара пользователя
natiks
странствующий суфий
 
Сообщения: 32
Регистрация: 27 янв 2006
Откуда: Стамбул

Модератор

vika

Фильтры

След.Пред.

Навигация

Вернуться в Стамбул, Анкара и побережье Мраморного моря

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2