Курбан-Байрам!!! Готовим вместе!!!

Рецепты всяческих дёнеров, кебабов, гёзлеме, чорб, борщей, щей, галушек и т.п.
соль я всегда добавляю в самом конце, иначе мясо становится "деревянным".
Про "kuş başı" я естественно в курсе, только девушка, которая спрашивала рецепт, вроде живет в России и не особо знает турецкий, поэтому я и написала просто "маленькие кусочки" ))
Аватара пользователя
vika
Ankara Guzeli!
 
Сообщения: 7184
Фото: 1
Регистрация: 07 июн 2004
Откуда: Ankara

Vika Altavista спасибо девчёнки огромное! наверное Кавурму сделаю тогда. А как у них на счет коричневого риса? Или белый лучше?
И ещё, что к столу ещё подать? Какие закуски?
Your dream may come truth...just gulumse kaderine...
Аватара пользователя
Pirlanta
...Gulumse Kaderine...
 
Сообщения: 400
Фото: 35
Регистрация: 18 апр 2007
Откуда: Russia, Moscow

смотря какие у тебя гости, т.е. пьющие, непьющие, молодые, пожилые и т.д.
Салат сделай и травы в него побольше )) любят они это дело (трава то бишь листовой салат). Сладости принято на десерт. Ну а лучше у друга своего уточни меню.
Аватара пользователя
vika
Ankara Guzeli!
 
Сообщения: 7184
Фото: 1
Регистрация: 07 июн 2004
Откуда: Ankara

Вик спасибо большое!
Your dream may come truth...just gulumse kaderine...
Аватара пользователя
Pirlanta
...Gulumse Kaderine...
 
Сообщения: 400
Фото: 35
Регистрация: 18 апр 2007
Откуда: Russia, Moscow

Ура девочки!!! Сделала всё как вы говорили ))
Ничего не осталось, всё съели ))
говорили ellerini salik )))))
Спасибо вам !
Your dream may come truth...just gulumse kaderine...
Аватара пользователя
Pirlanta
...Gulumse Kaderine...
 
Сообщения: 400
Фото: 35
Регистрация: 18 апр 2007
Откуда: Russia, Moscow

Модераторы

zabiyaka, MissMatroskina

Фильтры

Пред.

Навигация

Вернуться в Турецкая кухня и не только

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3