Были на выходных в Урфе и в ресторане нам подали как закуску блюдо с названием, если я правильно помню, мейр. Это йогурт с пшеницей, но как мне объяснил муж, это какая-то "специальная" пшеница, но он сам, кажется, не особо знал как это готовится и из чего конкретно. Кто-нибудь знает секрет приготовления? Очень вкусно, мне понравилось, я бы делала, но не знаю инхридиенты и как.