Суджук

Рецепты всяческих дёнеров, кебабов, гёзлеме, чорб, борщей, щей, галушек и т.п.

Суджук

Сообщение Arzun | 2009/04/24 11:49
Девочки! расскажите как используете в готовке суджук, а то как-то ни ума ни фантазии..
Аватара пользователя
Arzun
янычар
 
Сообщения: 76
Регистрация: 19 окт 2008

Re: Суджук

Сообщение L-A-mour | 2009/04/24 16:29
обычно используем для завтрака и для пици использовала
мне нравится такой вариант: сыр твёрдый (100-150 гр), брынза (100 гр) (типа феты), яйца 2-3 шт. и суджук.Солить не надо!!! А вот паприку можно добавить.
Суджук нарезаем как можно тоньше (так вкуснее) жарим на сливочном масле, минуты через 3-5 добавляем сыр и брынзу хрошо мешаем и добавляем яйца, мешаем что-бы была однороднная масса без комочков, Главное не пережарить .
Аватара пользователя
L-A-mour
странствующий суфий
 
Сообщения: 19
Регистрация: 08 сен 2008

Re: Суджук

Сообщение Arzun | 2009/04/24 17:11
Хмм..ну да, вместо салями или ветчины..
Мне сегодня турки на работе сказали что классно на мангале делать, так как мясо долго жарицца. А суджук разрезаем вдоль и жарим. Ням-ням..на маевке забацаем
Какие еще варианты? (так и сама чет придумаю)))
Аватара пользователя
Arzun
янычар
 
Сообщения: 76
Регистрация: 19 окт 2008

Re: Суджук

Сообщение S.Irena | 2009/04/24 19:12
Девочки! расскажите как используете в готовке суджук, а то как-то ни ума ни фантазии..

А что его использовать?
Можно подумать, такой универсальный продукт, что куча способов..
Жарят его только, как правило, - на сковородке, либо на палочке шашлычком или на решетке на мангале.
Можно омлет в него вбухать еще..
Особо не разгуляешься..
read or die
Изображение
Аватара пользователя
S.Irena
intelligence is sexy
 
Сообщения: 7508
Фото: 167
Регистрация: 07 июл 2007
Откуда: Bodream

Re: Суджук

Сообщение ZERRIN | 2009/05/09 19:19
Изображение
Аватара пользователя
ZERRIN
маленькая МаМа
 
Сообщения: 4783
Фото: 36
Регистрация: 25 апр 2007
Откуда: istanbul

Модераторы

zabiyaka, MissMatroskina

Фильтры

Навигация

Вернуться в Турецкая кухня и не только

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4