Давайте посмотрим, что из этого получится?
Andaloz corbasi
MALZEMELER
2 corba kasigi haslanmis pirinc
1 corba kasigi margarin
2 corba kasigi un
1 corba kasigi salca
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber
HAZIRLANISI
Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir sure kavurun, salcayi ekleyerek karistirmaya devam edin. 5 bardak su katip kaynatin. Kaynayan suyun icine haslanmis pirinci, tuzu, karabiberi ve kiyilmis maydanozu ilave ederek karistirin.
Afiyet Olsun!
Давайте посмотрим, что из этого получится?
Balkabagi corbasi / тыквенный суп
MALZEMELER / Ингридиенты
4 kisilik / 4 человека
1300 gr balkabagi / 1300гр.таквы
1 su bardagi su / 1 стакан воды
1 adet sogan / 1 луковица(не резать)
4 su bardagi sut / 4 стакана молока
4 yemek kasigi krema / 4 ст.ложки сливок
2-3 dis karanfil / 2-3 гвоздики
kreton ekmek / сухарики
1/2 demet dereotu / пол пучка укропа
toz muskat / мускатный орех(порошок)
karabiber / чёрный перец
tuz / соль
HAZIRLANISI
Balkabagini soyun ve kucuk kucuk dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sutu ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmus soganlari ekleyin. Kabaklar yumusayana kadar en az 35 dakika kaynatin. Atesten alin, sogan ve karanfilleri cikarin. Kalan corbayi mikserden gecirin. Sicak olarak tabaklara paylastirin. Her tabaga bir kasik krema , bir tutam ince dogranmis dereotu ve kreton ekmekleri serpin
Приготовление: Тыкву почистить и порезать на маленькие кусочки.Положить в кастрюлю.Туда-же добавить молоко,воду,мускатный орех,перец,соль,гваздику и лук.Варить пока тыква не станет мягкой , не меньше 35 минут.Снять с огня удалить лук и гваздику.Суп измельчить в миксере(блендоре). горячий Суп разложить по тарелкам,добавить по ложке сливок,укроп и гренки.
Afiyet Olsun! / приятного апетита
Уряяя))))) лед тронулся))
Спасибо!
Сейчас этот раздел форума просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5