ну какого-то стандарта не существует ведь, кто-то меняет рацион, кто-то нет, в каждой семье свои привычки. Я например тоже летом меньше мяса использую, точнее если зимой мясо в основном кусочками в глиняном горшке или еще как-то, то летом обычно это фарш с овощами или курица. Опять же баклажаны, кабачки, помидоры и т.д. зимой я не покупаю, т.к. вкус этот пластиковый не люблю. Зимой зимние овощи - капуста, шпинат, морковь и т.д., а летом летние - огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец, фасоль свежая и т.п.