Но когда у меня спрашивают туристы чтобы я им посоветовала какой-нибудь хороший магазин, ресторан. Я просто советую, могу отвести показать если по пути и время есть. Лично для меня это как-то унизительно за это деньги брать ИМХО
Потому как для Вас они "свои", а для турок любой турист прежде всего заработок. Видимо, у вас все хорошо с деньгами и Вы даже не задумываетесь заработать на этом вопросе. А для местных жителей это бизнес, прибавка к маленькой зарплате. Осуждать их за это как минимум глупо, они эти деньги не воруют, а зарабатывают. То, что это кому-то кажется нечестным, то это проблема кого-то. Я уже сказала, ищите сами. К тому же, вопрос переплаты спорный. Цена может быть не завышена, а точно такая же, как и у соседа и эти 15 или сколько там процентов хозяин просто вычитывает из выручки и просто зарабатывает на 15% меньше. Лучше заработать 85%, чем не заработать ничего. Это основы бизнеса.
Я тоже работала в туризме, я бы не сказала, что у меня зарплата высокая. Со всех сторон наслушавшись сколько можно заработать просто на том, чтобы отвести туриста в магазин, в агентство, ресторан ещё куда-нибудь. Мне тоже много раз предлагали так сделать, я сначала, загоревшись тоже решила попробовать. Но после нескольких раз "развода" туристов поняла, что не хочу этим заниматься. Мне стало неприятно от самой себя. Но я не имею ввиду гидов, у которых работа - это продать экскурсию (хотя некоторые очень перебарщивают). Я когда работала в магазине, если кто-то приводил туристов, то цену изначально завышали где-то на 50 %, торгуясь делалась скидка и как раз оставалась такая сумма, чтобы и посреднику оплатить и самому заработать. То есть турист 10 - 15 % переплачивал.