Порезать огурцы свежие, картофель отварной, морковь отварную, зелень (петрушку, укроп) и говядину отварную кубиками.
Для бульона: я кипячу воду, солю и кидаю туда потертую свеклу свежую, свеклу сцеживаю, бульон остужаю, добавляю уксус.
Яйцо - разрезать пополам) сметана)
Fettel