на 1 грушу 30гр моцареллы,10 гр грецких орехов,розовый перец горошком 1 ч.л,мёд
грушу разрезать на половинки,аккуратно вычерпать ложкой сердцевину,сбрызнуть изнутри лимонным соком,с противоположной стороны сделать небольшой срез для устойчивости. .моцареллу натереть(мелко порезать),добавить дроблённые орехи,грушевую мякоть измельчённую,перец.перемешать и заполнить половинки.поставить в разогретую духовку 200 градусов на 5 минут.вынуть,каждую половинку полить чайной ложкой мёда и ещё в духовку на 5-10 минут
можно вместо или вместе с моцареллой чуток добавить сыра с плесенью.кушать сразу,пока горячая
Furaha