С-под Пскова я, странница. Пришла собачку говорящую посмотреть (с) *** Həm sədəfəm, həm inciyəm, həşru sirat ədinciyəm, Bunca qumaşu rəxt ilə mən bu dükanə sığmazam.
ММММММ нямммммммм -няммм. объедение узбекский плов , самое вкусное из всего, что я ела , у нас когда был Навруз , Мохсира сделала всем подарок настоящий узбекский плов в казане , до сих пор слюньки текут .......
Почему бы и нет?:) У нас есть место-где готовят плов в таких больших казанах, плов там разныый. Очень популярное место, люди со всего города приезжают туда на обед. Так что приедешь, отведем туда тебя:)
А это что за плов такой? Я знаю, есть плов по самаракандски, там готовится все вместе, но после приготовления не перемешивается и выкладывается на блюдо слоями-рис, мясо, морковь. В Ташкенте все перемешивается и готовится все вместе в 1 казане. А если готовить все по отдельности, мне кажется это уже не плов, а рис с подливой получается... :)
Это плов по-азербайджански,там рис отдельно готовится,часто подкрашивается шафраном,а мясо отдельно с каштанами,черносливом,а потом на блюдо выкладывается рис,сверху мясо.Подумала,может у вас тоже есть что-то похожее.Очень вкусный рецепт.По-узбекски мне тоже очень нравится!
Судя по всему на самаркандский плов похож, только готовится все по отдельности:) Я очень люблю когда в плов добавляют всякие вкусности-кишмиш, чернослив, айву, горох... что то аж мне плова захотелось:)
ole