не,все здесь - пасхи(круглая и продолговатая)Болгары делают прямоугольные пасхи,- на последней стадии тесто много раз бьют о стол,а потом оформляют в виде косички.Когда ешь такую пасху,она как-бы расслаивается ,вкуснооооооооо....мня,,мня..
Белок разбивается с сахаром,и после того,как его намажем на пасху,посыпается цветным сахаром, смесь засыхает - получается вкусная хрустящая корочка.Но из-за цветной краски у меня не засохнул - и получился как торт с кремом..
ole